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精選上等純野生蕨根,經土家傳統工藝精制而成,既保留了野生蕨根的營養價值,又更加甘甜、衛生,是消暑、美容、祛火的特色有機風味小吃!
什么是蕨?
蕨又名蕨、鋸菜、龍頭菜、拳頭菜、蹩腳,為鳳尾蕨科多年生草本植物,素有“山菜之王”之稱,被日本人譽為“雪果三珍”。其根為紫色中含特殊高級淀粉,被收錄在《黑色保健食品》之中,歷來廣為人們所喜食。其性微甘、涼,具有滑腸通便、清熱解毒、通經活絡、降氣化痰等作用。經檢測,蕨根富含二十一種元素和氨基酸、鐵、鋅、鈣、黃酮、硒、思、鎂、磷等,尤以鐵含量極高。
蕨根飴價值
1、營養豐富,甜而不膩,極易被人體吸收。
2、含有蕨根黃酮P類散熱原,對細菌有一定的抑制作用,可用于發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之作用,是很好的清熱祛火保健食品。
3、所含粗纖維能促進胃腸蠕動,具有下氣通便、清腸排毒的作用,對降低中老年人的血糖、血脂、血壓升高有很好的作用。
4、含有女性荷爾蒙素,長期食用可以有助于美白肌膚,美容。
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